В 30-е годы прошлого века в Советский Союз Стевию завез академик Николай Иванович Вавилов (российский и советский учёный-генетик, ботаник, селекционер, географ, академик АН СССР, АН УССР и ВАСХНИЛ). Н.И. Вавилов указывал на уникальные свойства травы восстанавливать нарушенные обменные процессы в организме человека, повышать энергетический уровень, задерживать процессы старения, защищать от вредного воздействия окружающей среды, гармонизировать все системы организма, имея при этом интенсивно сладкий вкус, близкий по вкусу к сахару. Но всерьёз исследованиями растения занялись только во второй половине 20 века. Еще совсем недавно удивительные свойства Стевии использовались только ограниченным кругом людей – космонавтами, подводниками, работниками спецслужб, номенклатурной элиты – и были строго засекречены. Другими словами, она была доступна только избранным. В настоящее время информацию о полезных свойствах Стевии рассекретили и сделали достоянием народа. В состав Стевии входят различные минеральные соединения, витамины, эфирные масла, аминокислоты, пектины. Наибольшее количество веществ, которые определяют лечебные свойства Стевии, сосредоточены в листьях. Листья Стевии содержат в себе дитерпеновые гликозиды, клетчатку, пектиновые вещества, растительные липиды, полисахариды, витамины (С, А, Е, Р), микроэлементы ( калий, магний, цинк, железо, кальций ) и эфирные масла. Сладость и лечебную ценность обуславливают дитерпеновые гликозиды – стевиозиды, которые в 300 – 400 раз слаще, чем сахар и по своей природе являются фитостероидами. Стевия незаменима при: сахарном диабете, ожирении, избыточном весе, атеросклерозе, гипертонической болезни, аллергических болезнях, пониженном иммунитете, заболеваниях крови, почек, желудочно-кишечного тракта. Стевия нормализует все системы организма, восстанавливает углеводный, липидный и белковый обмен, повышает защитные функции организма, нейтрализует и удаляет из него токсины (в том числе радионуклиды). Стевия не имеет противопоказаний к применению, совместима со всеми продуктами и медикаментами. Обладая сладким вкусом и полезными свойствами, Стевия становиться продуктом ежедневного употребления. Иначе говоря, уникальный заменитель сахара для здорового питания. Стевия - прекрасный и полезный для здоровья природный заменитель сахара. Один грамм листьев Стевии эквивалентен 25 г сахара, т.е. лист Стевии в 25 раз слаще сахара. При суточном потреблении 4,0 г листа, что эквивалентно 100 г сахара, энергетическая их ценность составляет 3,97 ккал. Вывод напрашивается сам собой: в мире существует сладость для похудения. Это Стевия! Натурально и естественно! Продолжение следует.....
Комментариев нет:
Отправить комментарий