Салат "DA RUKKULA"

Представляем один из множества вариантов салатов на основе рукколы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Руккола

Помидоры черри

Домашний сыр "FORMAGGIO"

Вареное яйцо (можно использовать перепелиные)

Заправка:

Бальзамический уксус

Черный молотый перец

Смесь трав итальянской кухни (базилик, орегано, чабер и т.п.) - по вкусу

Чеснок - по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рукколу выложить в глубокую тарелку. Туда же слоями добавить - вареное яйцо порезать кружочками, их тоже пополам (перепелиные - просто на половинки), помидоры порезанные пополам, домашний сыр натереть на терке (или порезать "кубиками"), сверху положить немного рукколы. Добавить заправку. Перемешать непосредственно перед употреблением.
Приятного аппетита!