Салат это то блюдо, которое должно быть на столе в любое время года. Но не все салаты одинаково полезны. Наиболее полезным считается салат из сырых овощей.
Салаты можно готовить практически из любых овощей. Чтобы сделать вкусный салат, следует подбирать спелые овощи хорошего качества. Готовить салаты рекомендуется перед едой, иначе они теряют свою питательную ценность и, кроме того, могут даже испортиться что, вызовет пищевое отравление. Для того, чтобы придать салату острый и неповторимый вкус, вы не должны забывать о специях и всевозможных приправах. Наполнитель для салатов может быть любое растительное масло, йогурт, бальзамический уксус, яблочный уксус либо лимонный сок. Не забудьте добавить в салаты щепотку мелко нарезанного укропа, петрушки, зеленый лук, орегано, базилик, мята и других полезных трав. Салаты из сырых овощей в основном содержат витамины и минеральные соли. И самое главное, наше тело получает клетчатку - столь необходимую для хорошего пищеварения. Пищевая ценность волокон клетчатки невелика, но она является очень важным элементом питания, а также способствует нормальному пищеварению. Благодаря способности набухания в желудке, клетчатка создает объем, тем самым вызывает чувство сытости, и предотвращает переедание.
Комментариев нет:
Отправить комментарий